不辣家常菜做法大全 不辣家常菜做法大全视频

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本文目录

1. 不辣的大全菜谱家常菜做法
2. 川菜有不辣的名菜吗
3. 不放辣椒的家常菜

不辣的菜谱家常菜做法

用料：芹菜1把 、豆腐干6块、视频食盐1/2勺
、不辣酱油1/2勺 、家常红尖椒2个（线椒不辣）、菜做常菜植物油2汤勺；

做法

1.准备食材：香芹 、豆腐干、红尖椒等；

2.香芹去掉叶子洗干净切段 ，香干切成条 、红尖椒切圈；

3.锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄；

4.再放入香芹一同翻炒；

5.香芹稍炒软时放入红尖椒；放适量盐调味；

6.放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅；

川菜有不辣的名菜吗

川菜一千多个菜品中，不辣的占三分之二以上，代表有鸡豆花，开水白菜，甜烧白 ，香碗 ，酥肉汤，白油豆腐
，青蒜烧肚条 ，咸烧白
，雪花鸡淖
，竹笋肝膏汤等等 。

不放辣椒的家常菜

没有辣椒的菜有咸烧白 、可乐鸡翅、京酱肉丝、梅菜扣肉 、锅包肉等
。

1 
、咸烧白

咸烧白，发源于中国四川省 ，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜，此菜素以质嫩条细 ，咸鲜回甜
，味道醇香而闻名于世 。以之与素肉同烧，增添了特殊风味。

2、可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料 ，以料酒、葱、姜、酱油、盐 、鸡精作为调料制作而成的美食 。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美 、色泽艳丽、鸡肉嫩滑
 、咸甜适中的特点 。

3
、京酱肉丝

京酱肉丝 ，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料 ，辅以甜面酱 、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成 。成菜后
，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特 。

4、梅菜扣肉

梅菜扣肉(英文名：Porkwithsaltedvegetable)
，汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉
、梅菜、葱白、姜片等 。成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味 ，肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡 、酿豆腐，被称为客家三件宝。

5 、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉
，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手 。成菜后 
，色泽金黄
，口味酸甜 。

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